Зеленая паста с буратой от Миши Кацурина — поражает своим вкусом
Поделиться
Если вы любите яркие и необычные блюда, эта зеленая паста станет вашим фаворитом. Сочетание шпината, капусты кейл, пармезана и грецких орехов создает насыщенный соус, который прекрасно окутывает пасту, а нежная бурата добавляет сливочности. Рецепт от Миши Кацурина не оставит равнодушными даже гурманов.
Рецепт опубликовали на YouTube канале Миша Кацурин.
Вам понадобится:
- любая любимая паста — 1 стакан;
- шпинат — 1 пучок;
- капуста кейл — 1 пучок;
- чеснок — 1 зубчик;
- оливковое масло — по вкусу;
- пармезан — 2 ст. л.;
- грецкие орехи — 2 ст. л.;
- лимон — 1 шт.;
- острый перец халапеньо — по вкусу;
- бурата — 1 шт.;
- соль, перец — по вкусу.
Способ приготовления
Для приготовления соуса необходимо бланшировать шпинат и капусту кейл.
Затем измельчить в блендере вместе с пармезаном, острым перцем, чесноком, оливковым маслом, солью, свежевыжатым лимонным соком и грецкими орехами до однородной консистенции.
В кипящую подсоленную воду опустить пасту и отварить до готовности согласно инструкции на упаковке.
Смешать горячую пасту с подготовленным зеленым соусом.
Выложить сверху бурату, полить оливковым маслом и добавить свежемолотый перец. Подавать сразу же.
Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой рецептов, которые идеально подходят для ежедневных рационов
Попробуйте посыпать курицу содой — удивительный рецепт мяса.
Или обратите внимание на сало "по-украински" — рецепт продукции высшего качества.
Также советуем ознакомиться с бюджетным и полезным рецептом хека в соусе на сковороде.
Еще советуем приготовить заливной пирог на сметане с капустой на сковороде.
Также мы писали о рецепте, который заставит вас забыть о диетах — запеченный картофель с начинкой.
Еще мы писали про идеальную кашу, гречку "по-пански" — мало кто знает этот рецепт.
Также обратите внимание на рецепт, который будет уместным на ужин — сочное куриное филе с помидорами и моцареллой, готовится без лишнего жира.
Читайте Новини.LIVE!
