Зелена паста з буратою від Міші Кацуріна — вражає своїм смаком
Поділитися
Якщо ви любите яскраві та незвичайні страви, ця зелена паста стане вашим фаворитом. Поєднання шпинату, капусти кейл, пармезану та волоських горіхів створює насичений соус, який чудово огортає пасту, а ніжна бурата додає вершковості. Рецепт від Міші Кацуріна не залишить байдужими навіть гурманів.
Рецепт опублікували на YouTube-каналі Міша Кацурін.
Вам знадобиться:
- будь-яка улюблена паста — 1 склянка;
- шпинат — 1 пучок;
- капуста кейл — 1 пучок;
- часник — 1 зубчик;
- оливкова олія — за смаком;
- пармезан — 2 ст. л.;
- волоські горіхи — 2 ст. л.;
- лимон — 1 шт.;
- гострий перець халапеньйо — за смаком;
- бурата — 1 шт.;
- сіль, перець — за смаком.
Спосіб приготування
Для приготування соусу потрібно бланшувати шпинат і капусту кейл.
Потім перебити у блендері разом із пармезаном, гострим перцем, часником, оливковою олією, сіллю, свіжовичавленим лимонним соком та волоськими горіхами до однорідної консистенції.
У киплячу підсолену воду опустити пасту та відварити до готовності згідно з інструкцією на упаковці.
Змішати гарячу пасту з підготовленим зеленим соусом.
Викласти зверху бурату, полити оливковою олією та додати свіжомелений перець. Подавати одразу.
Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою рецептів, які ідеально підходять для щоденних раціонів
Спробуйте посипати курку содою — дивовижний рецепт м'яса.
Або зверніть увагу на сало "по-українськи" — рецепт продукції вищої якості.
Також радимо ознайомитися з бюджетним і корисним рецептом хека в соусі на сковороді.
Ще радимо приготувати заливний пиріг на сметані з капустою на сковороді.
Також ми писали про рецепт, який змусить вас забути про дієти — запечена картопля з начинкою.
Ще ми писали про ідеальну кашу, гречку "по-панськи" — мало хто знає цей рецепт.
Також зверніть увагу на рецепт, який буде доречним на вечерю — соковите куряче філе з помідорами та моцарелою, готується без зайвого жиру.
Читайте Новини.LIVE!
