Бюджетний рецепт печива — знадобиться 2 яйця та 400 г борошна

Бюджетне печиво з простих продуктів — ідеальний варіант домашньої випічки, коли хочеться смачного без зайвих витрат. Для цього рецепта знадобляться доступні інгредієнти, які зазвичай є на кожній кухні. Печиво виходить м’яким усередині, з апетитною горіховою скоринкою та приємним медовим ароматом.

Рецепт опублікували Smakuiemo. 

Вам знадобиться:

• яйця — 2 шт.;
• цукор — 120 г;
• ванільний цукор — 10 г;
• мед — 100 г;
• олія — 100 г;
• борошно — 400 г;
• розпушувач — 10 г.

Для горіхової посипки:

• борошно — 70 г;
• вершкове масло — 50 г;
• цукор — 70 г;
• подрібнені горіхи — 100 г.

Додатково:

• яєчний білок — 1 шт.;
• пергамент для випікання — за потреби.

Спосіб приготування

У глибокій мисці з’єднати яйця, цукор і ванільний цукор. Додати мед і ретельно перемішати вінчиком до однорідної, гладкої маси, щоб цукор почав розчинятися. Додати олію та ще раз добре перемішати, поки суміш не стане блискучою і рівномірною за консистенцією.

Борошно поєднати з розпушувачем і додавати до рідкої основи частинами, кожного разу акуратно перемішуючи. Спочатку працювати ложкою, а коли тісто загусне продовжити замішування руками. Виходить м’яке, еластичне тісто, яке не липне до рук.

Сформувати з тіста кулю, накрити або загорнути та залишити в холодному місці, щоб тісто стабілізувалося і з ним було зручніше працювати.

Для горіхової крихти у мисці перетерти борошно з холодним вершковим маслом до стану дрібної крихти. Додати цукор і знову добре перетерти руками. Додати подрібнені горіхи та перемішати, щоб суміш стала розсипчастою й ароматною. Готове тісто поділяти на невеликі шматочки та формувати кульки. Яєчний білок злегка розмішати виделкою. Кожну кульку занурити в білок, після чого щедро обкатати в горіховій крихті.

Викласти заготовки на деко, застелене пергаментом, посипкою догори. Випікати в розігрітій духовці при температурі 180 °C до появи рум’яної скоринки й виразного аромату.

Наша добірка найпопулярніших та перевірених рецептів десертів на будь-який смак 

Спробуйте приготувати цей відомий торт Ужгород, який є головним десертом Закарпаття. 

Рецепт медовика з ягідною начинкою, який смачніше за класичний торт. 

Рецепт десерту "Стаканчиковий торт", який побив всі рекорди. 

Бабусин торт на двох яйцях за секретним рецептом кондитерів. 

Шоколадний торт на 8 ложок за перевіреним рецептом від куми. 

Рецепта торта "3 склянки" без міксера та ваг, це простий шоколадний десерт. 

Рецепт торта "Пломбір" без випічки за 15 хвилин без духовки, який дуже схожим на Наполеон, але навіть смачніше. 

Рецепт торта без випічки "Загадка" для якого вам знадобиться 600 г сметани та яблука.

Дуже бюджетний та смачний торт "Мрія", який готується без міксера.