Ліниві хачапурі за 10 хвилин — знадобиться 300 г сиру та 2 яйця

Коли зранку бракує часу, виручає простий рецепт лінивих хачапурі. Усього кілька доступних інгредієнтів — і вже за лічені хвилини на столі з’являються рум’яні, ніжні сирні коржики, які смакують і дорослим, і дітям.

Рецепт опублікувала Gospodynka, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• сир кисломолочний 4% — 300 г;
• банан — 1 шт.;
• яйця — 2 шт.;
• сіль — 0,5 ч. л.;
• цукор — 1 ст. л.;
• кефір 2,5% — 250 мл.;
• сода — 0,5 ч. л.;
• манна крупа — 4–5 ст. л.;
• борошно — 4–5 ст. л.;
• олія — 4 ст. л.

Спосіб приготування

У глибокій мисці з’єднати кисломолочний сир, банан, яйця, сіль і цукор. Перебити блендером до однорідної кремової маси.

Додати кефір і соду, перемішати лопаткою. Всипати манну крупу, знову перемішати та накрити миску кришкою. Залишити масу приблизно на 20 хвилин, щоб манка набухла.

Після цього просіяти борошно, перемішати до однорідності й наприкінці вмішати олію. Тісто має бути густим, але м’яким.

Розігріти невелику кількість олії на сковороді. Викладати масу ложкою, формуючи невеликі коржики, і розрівнювати їх. Смажити на середньому вогні до золотистої скоринки з обох боків.

Пропонуємо ознайомитись із нашою добіркою простих та смачних сніданків, які ідеально підходять для того, щоб ситно розпочати свій день

Пишні пончики з 1 пачки сиру без дріжджів 

Лінива піца за 15 хвилин на сніданок — знадобиться 3 тортильї. 

Рецепт сніданку з картоплі — тепер №1 у списку побажань. 

Смачний та корисний паштет на сніданок — знадобиться 500 г печінки та 100 г вершків. 

Просто змішайте 2 яйця з хлібом — смачний сніданок за 5 хвилин. 

Хачапурі з 2 картоплин без тіста і клопотів — рецепт на сніданок. 

Проста намазка на хліб, як справжній делікатес — смачніше ковбаси.