Пиріг, який неможливо зіпсувати — змішати та поставити в духовку

Цей манний пиріг з ягодами стане справжньою знахідкою для тих, хто любить просту випічку. Вам потрібно лише змішати інгредієнти, дати манці трохи настоятися і поставити пиріг у духовку. В результаті отримаєте красивий і смачний десерт, який легко нарізати порційно та подавати до чаю чи кави.

Рецепт опублікували Smakuiemo. 

Вам знадобиться:

• яйця — 3 шт.;
• кефір — 250 мл.;
• цукор — 1 склянка;
• манка — 1 склянка;
• олія рослинна — 125 мл;
• борошно пшеничне — 1 склянка;
• сода — 1 ч. л.;
• сіль — дрібка;
• ягоди — 150 г;
• крохмаль — 1 ст. л.;
• вершкове масло — для змащування форми.

Спосіб приготування

Яйця збити з дрібкою солі до однорідності, додати кефір кімнатної температури й перемішати до гладкої маси. Всипати цукор і дати йому частково розчинитися, постійно помішуючи.

Додати манку й добре вимісити, щоб тісто стало однорідним. Влити рослинну олію, перемішати, потім додати борошно та соду й обережно довести тісто до густої, але текучої консистенції. Залишити масу на 10–15 хвилин, щоб манка набухла.

Форму для випікання змастити вершковим маслом і за бажанням застелити пергаментом.

Ягоди змішати з крохмалем і акуратно розподілити по поверхні тіста. Вилити тісто у форму, розрівняти та викласти ягоди рівномірно.

Випікати пиріг у розігрітій до 170 °C духовці близько 50 хвилин. Готовому пирогу дати трохи охолонути, потім нарізати на порційні шматки та подавати до столу.

Наша добірка найпопулярнішим та перевірених рецептів десертів на будь-який смак 

Спробуйте приготувати цей відомий торт Ужгород, який є головним десертом Закарпаття. 

Рецепт медовика з ягідною начинкою, який смачніше за класичний торт. 

Рецепт десерту "Стаканчиковий торт", який побив всі рекорди. 

Бабусин торт на двох яйцях за секретним рецептом кондитерів. 

Шоколадний торт на 8 ложок за перевіреним рецептом від куми. 

Рецепта торта "3 склянки" без міксера та ваг, це простий шоколадний десерт. 

Рецепт торта "Пломбір" без випічки за 15 хвилин без духовки, який дуже схожим на Наполеон, але навіть смачніше. 

Рецепт торта без випічки "Загадка" для якого вам знадобиться 600 г сметани та яблука.

Дуже бюджетний та смачний торт "Мрія", який готується без міксера.