Рецепт шакшуки на зиму — для зимових сніданків за 5 хвилин

Ця заготівля стане вашим секретом швидких і смачних сніданків. Взимку достатньо відкрити банку, розігріти соус і розбити кілька яєць, щоб за 5 хвилин отримати ароматну шакшуку. Соковиті помідори, ніжний перець і обсмажена цибуля створюють неповторний смак літа, який зігріє навіть у морозні дні.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Катерина Бобилєва. 

Вам знадобиться:

• помідори — 2 кг;
• цибуля — 250 г;
• солодкий перець — 250 г;
• олія без запаху — 125 мл.;
• сіль — 20 г (1 ст. л.).

Спосіб приготування

Помідори обдати окропом і зняти з них шкірку. М’якоть нарізати кубиками. Цибулю та перець також подрібнити.

У глибокій сковороді або каструлі розігріти олію. Додати цибулю та перець, підсмажити близько 7–8 хвилин до м’якості. Потім додати помідори та сіль. Варити на середньому вогні 30 хвилин, періодично помішуючи.

Готову суміш розкласти по стерилізованих банках, протерти краї та щільно закрити кришками. Після охолодження зберігати у прохолодному місці. Такий соус чудово смакує взимку: достатньо лише розігріти його на сковороді та додати яйця і смачний сніданок шакшука буде готовий усього за кілька хвилин.

Також радимо вам ознайомитися з нашою добіркою перевірених рецептів заготівель на зиму

Дуже смачні помідори по-вірменськи на зиму — перевірений рецепт. 

Радимо приготувати лечо з рисом на зиму — повноцінна страва в одній банці. 

Ароматні президентські помідори половинками на зиму — популярний рецепт. 

Дуже зручний рецепт огірків консервованих кубиком — для олів’є та вінегрету на зиму. 

Нова заготівля з капустою на зиму Люкс — цей рецепт всі шукають. 

Ароматний салат на зиму "Гордість в банці" для яких вам знадобиться 1,5 кг баклажанів. 

Корисні квашені огірки та помідори в 1 банці, в цьому рецепті виходить смачний розсіл, який можна пити. 

Ті самі козацькі огірки з гірчицею, це супер заготівля закуски на зиму.