Самый вкусный торт — рецепт превзошел даже Наполеон и Медовик

Самый вкусный торт в мире — это роскошный десерт с тонкими шоколадными коржами и нежным кремом на основе маскарпоне и сливок. Его вкус действительно превосходит известные классические торты, а текстура получается легкой и одновременно насыщенной. Это идеальный вариант для праздничного стола, который обязательно поразит гостей.

Рецепт опубликовала Gospodynka.

Вам понадобится:

• сахар — 70 г;
• масло сливочное — 140 г;
• мед — 90 г;
• сода — 5 г;
• яйцо — 1 шт.;
• соль — щепотка;
• мука — 350 г;
• какао — 20 г.

Для крема:

• крем-сыр маскарпоне — 250 г;
• сахарная пудра — 50 г;
• ваниль — щепотка;
• сливки 33 % — 500 мл.

Способ приготовления

В кастрюле соединить сахар, масло и мед. Подогревать на среднем огне, пока смесь не начнет пениться. Добавить соду, перемешать. Влить яйцо, быстро перемешать, чтобы не свернулось. Добавить щепотку соли, постепенно всыпать муку и какао. Замесить мягкое, слегка липкое тесто.

Сформировать колбаску, завернуть в пленку и охладить в холодильнике минимум 1 час. Дать немного полежать при комнатной температуре, после чего раскатать тонкие коржи диаметром 20 см. Наколоть вилкой и выпекать при 180 °C по 2 коржа одновременно примерно 5-6 минут. Обрезки также выпечь и перетереть в крошку для декора.

Для крема соединить маскарпоне с сахарной пудрой и ванилью. Добавить часть сливок, размешать до кремового состояния. Затем влить остальные сливки и взбить миксером до стабильной массы.

Собрать торт в кольце: корж — крем — корж. Использовать по 80 г крема на каждый слой. Готовый торт поставить в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь. Украсить крошкой из обрезков и подавать к столу.

Наша подборка самых популярных и проверенных рецептов десертов на любой вкус

Попробуйте приготовить этот известный торт Ужгород, который является главным десертом Закарпатья.

Рецепт медовика с ягодной начинкой, который вкуснее классического торта.

Рецепт десерта "Стаканчиковый торт", который побил все рекорды.

Бабушкин торт на двух яйцах по секретному рецепту кондитеров.

Шоколадный торт на 8 ложек по проверенному рецепту от кумы.

Рецепта торта "3 стакана" без миксера и весов, это простой шоколадный десерт.

Рецепт торта "Пломбир" без выпечки за 15 минут без духовки, который очень похож на Наполеон, но даже вкуснее.

Рецепт торта без выпечки "Загадка" для которого вам понадобится 600 г сметаны и яблоки.

Очень бюджетный и вкусный торт "Мечта", который готовится без миксера.