Пирог "Персиковый рай" — рецепт выпечки за которым все гоняются

Пирог "Персиковый рай" — это нежная домашняя выпечка с ароматными персиками, которая покоряет с первого кусочка. Простой рецепт позволяет приготовить его даже начинающему, а результат всегда получается идеальным. Такой пирог станет любимым десертом для всей семьи.

Рецепт опубликовала Gospodynka.

Вам понадобится:

• яйца — 3 шт.;
• соль — щепотка;
• ваниль — по своему вкусу;
• сахар — 160 г;
• масло — 60 мл.;
• молоко — 60 мл.;
• мука — 300 г;
• разрыхлитель — 12 г;
• персики — 3-4 шт.;
• сахар для посыпки — 1 ст. л.

Способ приготовления

Взбить яйца со щепоткой соли, ванилью и сахаром до пышной светлой массы. Влить масло и молоко, перемешать. Просеять муку с разрыхлителем, ввести в тесто и замесить до однородной консистенции.

Часть персиков нарезать кубиками и добавить в тесто. Форму диаметром примерно 26 см смазать мягким маслом и выложить все тесто.

Остальные персики нарезать полукольцами, разложить сверху, посыпать сахаром.

Выпекать пирог при температуре 175 °C в течение 30-35 минут до золотистой корочки. Готовая выпечка получается нежной, ароматной и очень сочной благодаря персикам.

Наша подборка самых популярных и проверенных рецептов десертов на любой вкус

Попробуйте приготовить этот известный торт Ужгород, который является главным десертом Закарпатья.

Рецепт медовика с ягодной начинкой, который вкуснее классического торта.

Рецепт десерта "Стаканчиковый торт", который побил все рекорды.

Бабушкин торт на двух яйцах по секретному рецепту кондитеров.

Шоколадный торт на 8 ложек по проверенному рецепту от кумы.

Рецепта торта "3 стакана" без миксера и весов, это простой шоколадный десерт.

Рецепт торта "Пломбир" без выпечки за 15 минут без духовки, который очень похож на Наполеон, но даже вкуснее.

Рецепт торта без выпечки "Загадка" для которого вам понадобится 600 г сметаны и яблоки.

Очень бюджетный и вкусный торт "Мечта", который готовится без миксера.