Пирог, который невозможно испортить — все смешать и в духовку

Этот манный пирог с ягодами станет настоящей находкой для тех, кто любит простую выпечку. Вам нужно лишь смешать ингредиенты, дать манке немного настояться и поставить пирог в духовку. В результате получите красивый и вкусный десерт, который легко нарезать порционно и подавать к чаю или кофе.

Рецепт опубликовали Smakuiemo.

Вам понадобится:

• яйца — 3 шт.;
• кефир — 250 мл.;
• сахар — 1 стакан;
• манка — 1 стакан;
• масло растительное — 125 мл.;
• мука пшеничная — 1 стакан;
• сода — 1 ч. л.;
• соль — щепотка;
• ягоды — 150 г;
• крахмал — 1 ст. л.;
• сливочное масло — для смазывания формы.

Способ приготовления

Яйца взбить со щепоткой соли до однородности, добавить кефир комнатной температуры и перемешать до гладкой массы. Всыпать сахар и дать ему частично раствориться, постоянно помешивая.

Добавить манку и хорошо вымесить, чтобы тесто стало однородным. Влить растительное масло, перемешать, затем добавить муку и соду и осторожно довести тесто до густой, но текучей консистенции. Оставить массу на 10-15 минут, чтобы манка набухла.

Форму для выпекания смазать сливочным маслом и по желанию застелить пергаментом.

Ягоды смешать с крахмалом и аккуратно распределить по поверхности теста. Вылить тесто в форму, разровнять и выложить ягоды равномерно.

Выпекать пирог в разогретой до 170 °C духовке около 50 минут. Готовому пирогу дать немного остыть, затем нарезать на порционные куски и подавать к столу.

Наша подборка самых популярных и проверенных рецептов десертов на любой вкус

Попробуйте приготовить этот известный торт Ужгород, который является главным десертом Закарпатья.

Рецепт медовика с ягодной начинкой, который вкуснее классического торта.

Рецепт десерта "Стаканчиковый торт", который побил все рекорды.

Бабушкин торт на двух яйцах по секретному рецепту кондитеров.

Шоколадный торт на 8 ложек по проверенному рецепту от кумы.

Рецепта торта "3 стакана" без миксера и весов, это простой шоколадный десерт.

Рецепт торта "Пломбир" без выпечки за 15 минут без духовки, который очень похож на Наполеон, но даже вкуснее.

Рецепт торта без выпечки "Загадка" для которого вам понадобится 600 г сметаны и яблоки.

Очень бюджетный и вкусный торт "Мечта", который готовится без миксера.