Торт "Мадонна" — новый хит, затмевающий "Наполеон" и "Медовик"

Торт "Мадонна" — это новый хит среди домашних десертов, который легко превосходит классические "Наполеон" и "Медовик". Воздушные бисквитные коржи с нежным медовым ароматом сочетаются с пышным кремом, создавая идеальный вкус. Шаг за шагом готовить торт просто, а результат всегда эффектный и вкусный, готовый к праздничному столу.

Рецепт опубликовала Gospodynka.

Вам понадобится:

• яйца — 4 шт.;
• сахар — 200 г;
• щепотка соли;
• мед — 2 ст. л.;
• сливочное масло растопленное или маргарин — 100 г;
• ванилин или ванильный сахар — по своему вкусу;
• мука — 600 г;
• разрыхлитель теста — 1 п. (20 г) или сода — 1 ч. л. + уксус — 1 ст. л.

Для крема:

• сгущенное молоко — 400 г;
• молоко — 600 мл;
• кукурузный крахмал или мука — 100 г;
• сливочное масло мягкое — 200 г;
• ванилин или ванильный сахар — по своему вкусу.

Способ приготовления

Взбить яйца с сахаром и солью до воздушной массы. Добавить мед, растопленное масло и ванилин, взбить еще раз. Постепенно добавить просеянную муку и разрыхлитель, замесить тесто сначала ложкой, затем руками на присыпанной мукой поверхности. Разделить тесто на пять частей: четыре для коржей и одну меньшую для крошки.

Выложить первый корж в форму, выпекать при 180°C 8-10 минут до золотистого цвета. Дать коржу полностью остыть, затем выпекать остальные коржи аналогично.

Для крема смешать сгущенное молоко, молоко и крахмал, варить на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения. Добавить мягкое сливочное масло и ваниль, взбить до однородности.

На первый корж выложить крем, накрыть вторым коржом и повторить слои до завершения. Смазать верх и бока кремом. Меньший корж измельчить в крошку и обсыпать бока торта.

Наша подборка самых популярных и проверенных рецептов десертов на любой вкус

Попробуйте приготовить этот известный торт Ужгород, который является главным десертом Закарпатья.

Рецепт медовика с ягодной начинкой, который вкуснее классического торта.

Рецепт десерта "Стаканчиковый торт", который побил все рекорды.

Бабушкин торт на двух яйцах по секретному рецепту кондитеров.

Шоколадный торт на 8 ложек по проверенному рецепту от кумы.

Рецепта торта "3 стакана" без миксера и весов, это простой шоколадный десерт.

Рецепт торта "Пломбир" без выпечки за 15 минут без духовки, который очень похож на Наполеон, но даже вкуснее.

Рецепт торта без выпечки "Загадка" для которого вам понадобится 600 г сметаны и яблоки.

Очень бюджетный и вкусный торт "Мечта", который готовится без миксера.