Торт на праздники без выпечки — нужны сметана, какао и чернослив

Этот торт без выпечки готовится быстро, а выглядит празднично. Шоколадная крошка, нежный сметанный крем и кусочки чернослива создают десерт, который будет украшением любого стола.

Рецепт опубликовали Smachnenke.

Вам понадобится:

• мука — 120 г;
• какао — 2 ст. л.;
• сахар — 2 ст. л.;
• сливочное масло — 80 г;
• сметана 20% — 500 г;
• сахар — 3 ст. л.;
• желатин — 10 г;
• вода — 4 ст. л.;
• миндаль или грецкие орехи — 100 г;
• чернослив — 100 г;
• черный шоколад — 100 г;
• ванильный сахар — 2 ч. л.

Способ приготовления

Муку просеять, смешать с какао и сахаром. Холодное масло натереть в смесь и перетереть пальцами до состояния крошки. Обжарить на сухой сковороде несколько минут, постоянно помешивая, до насыщенного коричневого цвета и аромата.

Сметану взбить с сахаром до легкой пышности. Желатин залить холодной водой, дать набухнуть и растопить. Орехи, шоколад и чернослив измельчить, добавить к сметанному крему, добавить ванильный сахар и тщательно перемешать. Влить желатин и еще раз объединить до однородности.

На дно формы высыпать половину шоколадной крошки, разровнять, сверху выложить сметанный крем с наполнителем, покрыть остатком крошки. Легко прижать края, выровнять поверхность и поставить в холодильник минимум на 2-3 часа до полного застывания.

Наша подборка самых популярных и проверенных рецептов десертов на любой вкус

Попробуйте приготовить этот известный торт Ужгород, который является главным десертом Закарпатья.

Рецепт медовика с ягодной начинкой, который вкуснее классического торта.

Рецепт десерта "Стаканчиковый торт", который побил все рекорды.

Бабушкин торт на двух яйцах по секретному рецепту кондитеров.

Шоколадный торт на 8 ложек по проверенному рецепту от кумы.

Рецепта торта "3 стакана" без миксера и весов, это простой шоколадный десерт.

Рецепт торта "Пломбир" без выпечки за 15 минут без духовки, который очень похож на Наполеон, но даже вкуснее.

Рецепт торта без выпечки "Загадка" для которого вам понадобится 600 г сметаны и яблоки.

Очень бюджетный и вкусный торт "Мечта", который готовится без миксера.