Торт за 15 мин — когда нет времени, все продукты всегда под рукой

Иногда времени на сложную выпечку просто нет, но душа просит домашнего тортика. Именно тогда выручает этот быстрый рецепт торта за 15 минут. Все продукты простые и всегда под рукой, а результат превосходит ожидания — нежный, сочный и очень вкусный десерт.

Рецепт опубликовала Gospodynka.

Вам понадобится:

• яйца — 4 шт.;
• соль — 1/3 ч. л.;
• сахар — 1/2 стакана (стакан 240 мл);
• сливочное масло растопленное - 1/3 стакана;
• кефир — 1 стакан;
• мука — 2 стакана;
• грецкие орехи — 1 стакан (измельченные);
• сода — 1 ч. л. + уксус 1 ст. л. для гашения.

Для крема:

• сметана отварная — 1,5 стакана;
• вареная сгущенка — 1 стакан.

Для пропитки:

• молоко или жидкие сливки — 1/2 стакана;
• сгущенное молоко — 2 ст. л.

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли до светлой пышной массы. Влить растопленное масло и кефир, перемешать. Просеять муку и замесить тесто. Добавить измельченные орехи, перемешать. В конце ввести соду, погашенную уксусом.

Форму размером 36×26 см застелить пергаментом, смазать растительным маслом, вылить тесто и выпекать при 180 °C около 15 минут. Готовый корж охладить, срезать края для крошки, разрезать на четыре части.

Для крема взбить сметану с вареной сгущенкой до нежной массы. Отдельно смешать молоко со сгущенкой и пропитать все коржи. Перемазать их кремом, верх и бока также смазать.

Крошку от коржей смешать с измельченными орехами, посыпать бока. Сверху украсить кремом и сеточкой из сгущенки. Такой торт готовится всего за 15 минут выпекания, получается нежным, влажным и очень ароматным — идеальный вариант, когда гости уже на пороге.

Наша подборка самых популярных и проверенных рецептов десертов на любой вкус

Попробуйте приготовить этот известный торт Ужгород, который является главным десертом Закарпатья.

Рецепт медовика с ягодной начинкой, который вкуснее классического торта.

Рецепт десерта "Стаканчиковый торт", который побил все рекорды.

Бабушкин торт на двух яйцах по секретному рецепту кондитеров.

Шоколадный торт на 8 ложек по проверенному рецепту от кумы.

Рецепта торта "3 стакана" без миксера и весов, это простой шоколадный десерт.

Рецепт торта "Пломбир" без выпечки за 15 минут без духовки, который очень похож на Наполеон, но даже вкуснее.

Рецепт торта без выпечки "Загадка" для которого вам понадобится 600 г сметаны и яблоки.

Очень бюджетный и вкусный торт "Мечта", который готовится без миксера.