Торт за 15 минут без духовки — вкуснее Наполеона и Медовика

Этот торт без духовки готовится всего за 15 минут активного времени, но результат приятно удивляет даже опытных сладкоежек. Нежная текстура, легкий кокосовый аромат и насыщенная шоколадная глазурь создают гармоничный вкус, который многие считают лучше "Наполеона" и "Медовика". Десерт не требует сложной техники или длительного выпекания, а выглядит празднично и аппетитно.

Рецепт опубликовала Gospodynka, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• манная крупа — 180 г;
• сахар — 150 г;
• кокосовая стружка — 50 г;
• молоко — 1 л.;
• печенье шоколадное песочное — 200 г.

Для шоколадной глазури:

• сахар — 4 ст. л.;
• какао — 3 ст. л.;
• молоко — 100 мл.;
• сливочное масло — 100 г.

Способ приготовления

В кастрюлю всыпать манную крупу, добавить сахар и кокосовую стружку. Добавить молоко комнатной температуры и тщательно перемешать венчиком до полной однородности, чтобы избежать комочков.

Поставить кастрюлю на средний огонь и варить, постоянно помешивая. Довести массу до кипения, после чего проварить еще 1 минуту до загустения. Снять с плиты. Форму объемом примерно 2 л. смочить водой, чтобы готовый десерт легко отделился от стенок. Вылить горячую манную массу в форму и разровнять поверхность.

В еще горячую основу вставить печенье, равномерно распределяя его по всей площади. Дать остыть при комнатной температуре, после чего накрыть пленкой и поставить в холодильник на 3-4 часа для стабилизации.

Для глазури соединить в кастрюле сахар и какао, перемешать сухие ингредиенты. Добавить молоко и перемешать до однородности. Поставить на огонь и довести до кипения, постоянно помешивая. Снять с плиты и охладить до 40-50 °C, периодически перемешивая, чтобы не образовалась пленка. Добавить сливочное масло и перемешать до полного растворения. Достать торт из холодильника, перевернуть на блюдо и полить шоколадной глазурью. Дать глазури слегка застыть и подать к столу.

Наша подборка самых популярных и проверенных рецептов десертов на любой вкус

Попробуйте приготовить этот известный торт Ужгород, который является главным десертом Закарпатья.

Рецепт медовика с ягодной начинкой, который вкуснее классического торта.

Рецепт десерта "Стаканчиковый торт", который побил все рекорды.

Бабушкин торт на двух яйцах по секретному рецепту кондитеров.

Шоколадный торт на 8 ложек по проверенному рецепту от кумы.

Рецепт торта "Пломбир" без выпечки за 15 минут без духовки, который очень похож на Наполеон, но даже вкуснее.

Рецепт торта без выпечки "Загадка" для которого вам понадобится 600 г сметаны и яблоки.

Очень бюджетный и вкусный торт "Мечта", который готовится без миксера.