Торт за 15 хвилин без духовки — смачніший за Наполеон і Медовик

Цей торт без духовки готується всього за 15 хвилин активного часу, але результат приємно дивує навіть досвідчених ласунів. Ніжна текстура, легкий кокосовий аромат і насичена шоколадна глазур створюють гармонійний смак, який багато хто вважає кращим за Наполеон і Медовик. Десерт не потребує складної техніки чи тривалого випікання, а виглядає святково й апетитно. 

Рецепт опублікувала Gospodynka, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• манна крупа — 180 г;
• цукор — 150 г;
• кокосова стружка — 50 г;
• молоко — 1 л.;
• печиво шоколадне пісочне — 200 г.

Для шоколадної глазурі:

• цукор — 4 ст. л.;
• какао — 3 ст. л.;
• молоко — 100 мл.;
• вершкове масло — 100 г.

Спосіб приготування

У каструлю всипати манну крупу, додати цукор і кокосову стружку. Додати молоко кімнатної температури та ретельно перемішати вінчиком до повної однорідності, щоб уникнути грудочок.

Поставити каструлю на середній вогонь і варити, постійно помішуючи. Довести масу до кипіння, після чого проварити ще 1 хвилину до загущення. Зняти з плити. Форму об’ємом приблизно 2 л. змочити водою, щоб готовий десерт легко відділився від стінок. Вилити гарячу манну масу у форму та розрівняти поверхню.

У ще гарячу основу вставити печиво, рівномірно розподіляючи його по всій площі. Дати охолонути при кімнатній температурі, після чого накрити плівкою та поставити в холодильник на 3–4 години для стабілізації.

Для глазурі з’єднати в каструлі цукор і какао, перемішати сухі інгредієнти. Додати молоко та перемішати до однорідності. Поставити на вогонь і довести до кипіння, постійно помішуючи. Зняти з плити та охолодити до 40–50 °C, періодично перемішуючи, щоб не утворилася плівка. Додати вершкове масло та перемішати до повного розчинення. Дістати торт із холодильника, перевернути на блюдо та полити шоколадною глазур’ю. Дати глазурі злегка застигнути та подати до столу.

Наша добірка найпопулярніших та перевірених рецептів десертів на будь-який смак 

Спробуйте приготувати цей відомий торт Ужгород, який є головним десертом Закарпаття. 

Рецепт медовика з ягідною начинкою, який смачніше за класичний торт. 

Рецепт десерту "Стаканчиковий торт", який побив всі рекорди. 

Бабусин торт на двох яйцях за секретним рецептом кондитерів. 

Шоколадний торт на 8 ложок за перевіреним рецептом від куми. 

Рецепт торта "Пломбір" без випічки за 15 хвилин без духовки, який дуже схожим на Наполеон, але навіть смачніше. 

Рецепт торта без випічки "Загадка" для якого вам знадобиться 600 г сметани та яблука.

Дуже бюджетний та смачний торт "Мрія", який готується без міксера.