Смачний пиріг "12 ложок" — за рецептом від свекрухи кондитера

Пиріг "12 ложок" — це справжня палочка-виручалочка для кожної господині. Лише кілька простих інгредієнтів, без вагів і складних підрахунків і ви отримаєте ароматну домашню випічку. За рецептом свекрухи-кондитера з 30-річним досвідом десерт виходить завжди вдалим, пухким і дуже смачним.

Рецепт опублікували Smakuiemo. 

Вам знадобиться:

• яйця — 3 шт.;
• цукор — 12 ст. л.;
• олія — 12 ст. л.;
• молоко — 12 ст. л.;
• борошно — 12 ст. л. з гіркою;
• розпушувач — 1 ч. л. з гіркою;
• ягоди (чорниця чи полуниця) — 200–250 г (за бажанням);
• крохмаль — 1 ст. л.;
• цукор — 1 ст. л.;
• цукрова пудра — для посипання.

Спосіб приготування

У мисці збити яйця з цукром до світлої пишної маси. Додати олію та молоко, перемішати вінчиком. В окремій ємності просіяти борошно з розпушувачем і поступово ввести в рідку суміш.

Замісити однорідне тісто без грудочок, за консистенцією трохи густіше, ніж для млинців.

Форму для випікання застелити пергаментом або змастити маслом і присипати борошном. Вилити половину тіста.

Якщо використовуєте ягоди, обкачати їх у крохмалі з цукром і викласти на тісто. Зверху розподілити другу половину тіста. Випікати у духовці при 180 °C близько 35–40 хвилин до золотистої скоринки. Перевіряти готовність дерев’яною шпажкою. Пиріг остудити у формі, після чого вийняти та, за бажанням, посипати цукровою пудрою.

Такий пиріг завжди виходить пухким, ніжним і ароматним. А головне, що його легко приготувати без вагів і мірних стаканів, користуючись лише ложками.

Наша добірка найпопулярнішим та перевірених рецептів десертів на будь-який смак 

Спробуйте приготувати цей відомий торт Ужгород, який є головним десертом Закарпаття. 

Рецепт медовика з ягідною начинкою, який смачніше за класичний торт. 

Рецепт десерту "Стаканчиковий торт", який побив всі рекорди. 

Бабусин торт на двох яйцях за секретним рецептом кондитерів. 

Шоколадний торт на 8 ложок за перевіреним рецептом від куми. 

Рецепта торта "3 склянки" без міксера та ваг, це простий шоколадний десерт. 

Рецепт торта "Пломбір" без випічки за 15 хвилин без духовки, який дуже схожим на Наполеон, але навіть смачніше. 

Рецепт торта без випічки "Загадка" для якого вам знадобиться 600 г сметани та яблука.

Дуже бюджетний та смачний торт "Мрія", який готується без міксера.