Торт із крекером, бананом і ківі без випічки — смачний десерт

Цей торт без випічки — справжня знахідка, коли хочеться солодкого без зайвих зусиль. Поєднання ніжної сметани, хрумкого крекера, солодкого банана та легкої кислинки ківі створює гармонійний і свіжий смак. Десерт готується просто, а виглядає ефектно й завжди вдається.

Рецепт опублікували Smachnenke.

Вам знадобиться:

• крекер з маком — 300 г;
• сметана жирністю близько 20 % — 500 мл.;
• цукор — 100 г;
• банани — 2 шт.;
• ківі — 4–5 шт.

Спосіб приготування

Ківі очистити від шкірки та нарізати тонкими кружальцями. Банани нарізати спочатку пластинками, а потім невеликими шматочками, щоб вони рівномірно розподілялися в торті.

У глибоку миску додати сметану та цукор, добре перемішати до повного розчинення цукру. Додати крекер з маком і нарізані банани, акуратно перемішати лопаткою або ложкою. Крекер має трохи увібрати крем, але не розмокнути повністю — саме тоді торт вийде ніжним, але збереже структуру.

Миску, в якій буде формуватися торт, застелити харчовою плівкою. Для зручності миску можна злегка змочити водою, тоді плівка щільно прилягатиме до стінок. На дно викласти кружальця ківі, красиво розподіляючи їх по всій поверхні. Далі невеликими порціями викладати суміш із крекера, сметани та бананів. Кожен шар обережно розрівнювати та злегка ущільнювати, щоб не залишалося повітряних порожнин.

Накрити торт харчовою плівкою та поставити в холодильник щонайменше на 6–8 годин, а найкраще — на ніч, щоб десерт добре стабілізувався та просочився. Готовий торт дістати з холодильника, зняти плівку зверху, накрити великою тарілкою або блюдом і акуратно перевернути. Зняти миску та харчову плівку — десерт повністю готовий до подачі.

Наша добірка найпопулярніших та перевірених рецептів десертів на будь-який смак 

Спробуйте приготувати цей відомий торт Ужгород, який є головним десертом Закарпаття. 

Рецепт медовика з ягідною начинкою, який смачніше за класичний торт. 

Рецепт десерту "Стаканчиковий торт", який побив всі рекорди. 

Бабусин торт на двох яйцях за секретним рецептом кондитерів. 

Шоколадний торт на 8 ложок за перевіреним рецептом від куми. 

Рецепт торта "Пломбір" без випічки за 15 хвилин без духовки, який дуже схожим на Наполеон, але навіть смачніше. 

Рецепт торта без випічки "Загадка" для якого вам знадобиться 600 г сметани та яблука.

Дуже бюджетний та смачний торт "Мрія", який готується без міксера.