Вівсяне печиво, всі просять спекти ще — рецепт до Дня закоханих

Цей рецепт вівсяного печива давно став фаворитом серед домашньої випічки. Воно готується з простих інгредієнтів, не потребує складних технік і завжди виходить вдалим з першого разу. М’яке всередині, злегка хрумке зовні та з приємним ароматом вершкового масла й ванілі, таке печиво ідеально підходить до чаю, кави або як солодкий перекус протягом дня.

Рецепт опублікували Smakuiemo, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• вівсяні пластівці — 200 г;
• вершкове масло — 100 г;
• сіль — дрібка;
• цукор — 90 г;
• ванільний цукор — 10 г;
• яйце — 1 шт.;
• розпушувач — 1 ч. л.

Спосіб приготування

Для приготування вівсяного печива заздалегідь дістати вершкове масло з холодильника, щоб воно стало м’яким і легко піддавалося змішуванню. Перекласти масло в глибоку миску, додати цукор і ванільний цукор, ретельно розтерти до світлої кремової маси з однорідною текстурою.

Додати яйце та знову добре перемішати, щоб суміш стала гладкою й без грудочок. Додати дрібку солі та розпушувач, акуратно з’єднати з масляною основою. Поступово додати вівсяні пластівці, перемішувати ложкою повільно, щоб вони добре з’єдналися з рештою інгредієнтів.

Отримане тісто має бути густим, м’яким і ароматним. Деко застелити пергаментом, сформувати з тіста невеликі кульки, викласти їх на деко та злегка приплюснути руками.

Випікати печиво в попередньо розігрітій духовці при температурі 180 °C до появи рум’яного кольору.

Після духовки печиво буде м’яким, а після повного охолодження набуде ніжної, збалансованої текстури, завдяки якій воно однаково добре смакує і теплим, і холодним.

Наша добірка найпопулярніших та перевірених рецептів десертів на будь-який смак 

Спробуйте приготувати цей відомий торт Ужгород, який є головним десертом Закарпаття. 

Рецепт медовика з ягідною начинкою, який смачніше за класичний торт. 

Рецепт десерту "Стаканчиковий торт", який побив всі рекорди. 

Бабусин торт на двох яйцях за секретним рецептом кондитерів. 

Шоколадний торт на 8 ложок за перевіреним рецептом від куми. 

Рецепта торта "3 склянки" без міксера та ваг, це простий шоколадний десерт. 

Рецепт торта "Пломбір" без випічки за 15 хвилин без духовки, який дуже схожим на Наполеон, але навіть смачніше. 

Рецепт торта без випічки "Загадка" для якого вам знадобиться 600 г сметани та яблука.

Дуже бюджетний та смачний торт "Мрія", який готується без міксера.