Овсяное печенье, все просят испечь еще — рецепт ко Дню влюбленных

Этот рецепт овсяного печенья давно стал фаворитом среди домашней выпечки. Оно готовится из простых ингредиентов, не требует сложных техник и всегда получается удачным с первого раза. Мягкое внутри, слегка хрустящее снаружи и с приятным ароматом сливочного масла и ванили, такое печенье идеально подходит к чаю, кофе или как сладкий перекус в течение дня.

Рецепт опубликовали Smakuiemo, передает Новини.LIVE.

Вам понадобится:

• овсяные хлопья — 200 г;
• сливочное масло — 100 г;
• соль — щепотка;
• сахар — 90 г;
• ванильный сахар — 10 г;
• яйцо — 1 шт.;
• разрыхлитель — 1 ч. л.

Способ приготовления

Для приготовления овсяного печенья заранее достать сливочное масло из холодильника, чтобы оно стало мягким и легко поддавалось смешиванию. Переложить масло в глубокую миску, добавить сахар и ванильный сахар, тщательно растереть до светлой кремовой массы с однородной текстурой.

Добавить яйцо и снова хорошо перемешать, чтобы смесь стала гладкой и без комочков. Добавить щепотку соли и разрыхлитель, аккуратно соединить с масляной основой. Постепенно добавить овсяные хлопья, перемешивать ложкой медленно, чтобы они хорошо соединились с остальными ингредиентами.

Полученное тесто должно быть густым, мягким и ароматным. Противень застелить пергаментом, сформировать из теста небольшие шарики, выложить их на противень и слегка приплюснуть руками.

Выпекать печенье в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °C до появления румяного цвета.

После духовки печенье будет мягким, а после полного остывания приобретет нежную, сбалансированную текстуру, благодаря которой оно одинаково будет вкусным и теплым, и холодным.

Наша подборка самых популярных и проверенных рецептов десертов на любой вкус

Попробуйте приготовить этот известный торт Ужгород, который является главным десертом Закарпатья.

Рецепт медовика с ягодной начинкой, который вкуснее классического торта.

Рецепт десерта "Стаканчиковый торт", который побил все рекорды.

Бабушкин торт на двух яйцах по секретному рецепту кондитеров.

Шоколадный торт на 8 ложек по проверенному рецепту от кумы.

Рецепта торта "3 стакана" без миксера и весов, это простой шоколадный десерт.

Рецепт торта "Пломбир" без выпечки за 15 минут без духовки, который очень похож на Наполеон, но даже вкуснее.

Рецепт торта без выпечки "Загадка" для которого вам понадобится 600 г сметаны и яблоки.

Очень бюджетный и вкусный торт "Мечта", который готовится без миксера.