Печиво "Горішки" без форми — простий рецепт знаменитого десерта

Печиво "Горішки" без форми — простий і смачний десерт, який легко приготувати вдома. Ніжне, розсипчасте тісто поєднується з вареним згущеним молоком, створюючи класичний смак улюбленого печива. Можна експериментувати з начинками, додаючи шоколадну пасту або глазур, щоб зробити десерт ще цікавішим.

Рецепт опублікували Smachnenke, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• яйце — 1 шт.;
• вершкове масло — 100 г;
• олія — 30 мл;
• цукрова пудра — 80 г;
• ванільний цукор — 1 ч. л.;
• розпушувач — ½ ч. л.;
• борошно — 270 г;
• сіль — дрібка;
• згущене молоко варене — 200 г.

Спосіб приготування

Яйце з’єднати з олією, цукровою пудрою, ванільним цукром і сіллю, ретельно перемішати до однорідності. Додати м’яке вершкове масло і знову перемішати.

Просіяти частинами борошно разом із розпушувачем і замісити м’яке, еластичне, не липке тісто. Сформувати з тіста невеликі кульки, залишити в холодильнику під целофаном на 10–15 хвилин. Кожну кульку розрізати навпіл, звужуючи один край, і викласти на деко, застелене пергаментом, опуклою стороною вгору. Шпажкою зробити невелике заглиблення вздовж кожного овалу та борозенки на поверхні. Накрити харчовою плівкою і залишити в холодильнику на 10 хвилин.

Випікати печиво у розігрітій духовці при 180 °C 10–15 хвилин до золотистості. На одну половинку викласти варене згущене молоко і накрити другою частиною. Печиво виходить ніжним і розсипчастим, готовим до подачі. Можна додатково наповнити шоколадною пастою, глазур’ю або іншими начинками.

Наша добірка найпопулярніших та перевірених рецептів десертів на будь-який смак 

Спробуйте приготувати цей відомий торт Ужгород, який є головним десертом Закарпаття. 

Рецепт медовика з ягідною начинкою, який смачніше за класичний торт. 

Рецепт десерту "Стаканчиковий торт", який побив всі рекорди. 

Бабусин торт на двох яйцях за секретним рецептом кондитерів. 

Шоколадний торт на 8 ложок за перевіреним рецептом від куми. 

Рецепта торта "3 склянки" без міксера та ваг, це простий шоколадний десерт. 

Рецепт торта "Пломбір" без випічки за 15 хвилин без духовки, який дуже схожим на Наполеон, але навіть смачніше. 

Рецепт торта без випічки "Загадка" для якого вам знадобиться 600 г сметани та яблука.

Дуже бюджетний та смачний торт "Мрія", який готується без міксера.