Брауні, який готується з нічого — шоколадний пиріг без шоколаду

Цей брауні — справжнє диво з нічого. Без шоколаду, без яєць і без дорогих продуктів — лише манка, какао й трохи фантазії. Результат вражає: ніжна текстура, насичений аромат і смак справжнього шоколадного десерту, який можна приготувати навіть тоді, коли вдома порожній холодильник.

Рецепт опублікували Smakuiemo. 

Вам знадобиться:

• манка — 1 склянка;
• вишневий сік — 1 склянка;
• цукор — 1 склянка (якщо сік солодкий — менше);
• борошно — 1 склянка;
• какао — 3 ст. л. без гірки;
• олія — ½ склянки;
• розпушувач — 2 ч. л. (або 1 ч. л. соди, погашеної оцтом);
• сіль — дрібка;
• за бажанням — вишня, смородина, родзинки або горіхи.

Спосіб приготування

У мисці змішати манку, цукор і вишневий сік. Перемішати та залишити на кілька хвилин, щоб манка набухла — це зробить тісто ніжним і м’яким. Потім додати олію, сіль, розпушувач і ванільний цукор, ще раз добре перемішати.

Просіяти борошно та какао, поступово ввести їх у тісто, перемішуючи до однорідності. За бажанням додати вишню, родзинки чи горіхи.

Перелити тісто у змащену маслом форму (приблизно 20 см у діаметрі) та випікати при температурі 180°C до готовності. Усередині брауні має залишатися трохи вологим — тоді він буде особливо соковитим.

Для глазурі можна використати два варіанти:

• сметану, цукор, какао та трохи вершкового масла довести до однорідності на слабкому вогні;
• замінити сметану на воду або сік, а масло — на олію.

Полити теплий пиріг глазур’ю, дати застигнути та нарізати порційними шматочками.

Ніжний, ароматний і дуже шоколадний — хоч у ньому немає ні шоколаду, ні яєць.

Наша добірка найпопулярнішим та перевірених рецептів десертів на будь-який смак 

Спробуйте приготувати цей відомий торт Ужгород, який є головним десертом Закарпаття. 

Рецепт медовика з ягідною начинкою, який смачніше за класичний торт. 

Рецепт десерту "Стаканчиковий торт", який побив всі рекорди. 

Бабусин торт на двох яйцях за секретним рецептом кондитерів. 

Шоколадний торт на 8 ложок за перевіреним рецептом від куми. 

Рецепта торта "3 склянки" без міксера та ваг, це простий шоколадний десерт. 

Рецепт торта "Пломбір" без випічки за 15 хвилин без духовки, який дуже схожим на Наполеон, але навіть смачніше. 

Рецепт торта без випічки "Загадка" для якого вам знадобиться 600 г сметани та яблука.

Дуже бюджетний та смачний торт "Мрія", який готується без міксера.