Десерт без выпечки "Рафаэлло" — сливки и 150 г кокосовой стружки

Этот десерт "Рафаэлло" без выпечки — настоящая магия нежности. Всего несколько простых ингредиентов — молоко, сливки, кокосовая стружка и вы получите домашний десерт, который на вкус лучше магазинных сладостей. Готовится просто, без духовки, а результат поражает легкостью и ароматом.

Рецепт опубликовали Smakuiemo.

Вам понадобится:

• мука — 140 г;
• сахар — 120 г;
• ванильный сахар — 10 г;
• молоко — 1 л.;
• сливочное масло — 50 г;
• соль — щепотка;
• кокосовая стружка — 150-200 г;
• сливки 33% — 200 мл.;
• ванильный сахар — 1 ч. л.

Способ приготовления

В глубокой миске смешать муку, сахар и ванильный сахар. Влить немного молока, чтобы образовалась гладкая масса без комочков, а затем добавить остальное теплое молоко. Перелить смесь в кастрюлю и варить на среднем огне, постоянно помешивая, пока крем не загустеет.

В горячий крем добавить сливочное масло и размешать до полного растворения. На дно формы или противня высыпать кокосовую стружку ровным слоем. Готовый горячий крем коротко довести до кипения еще раз и сразу выливать на кокосовую основу, разровняв поверхность.

Накрыть массу пищевой пленкой в контакт и оставить до полного остывания, затем поставить в холодильник на 30 минут.

Охлажденные сливки взбить с ванильным сахаром до устойчивых, но мягких пиков. Снять пленку с охлажденного крема, нанести сверху сливки, разровнять. Нарезать десерт на прямоугольники и свернуть в рулетики.

Получите нежный, воздушный и ароматный десерт с насыщенным кокосовым вкусом — настоящий домашний "Рафаэлло" без выпечки.

Наша подборка самых популярных и проверенных рецептов десертов на любой вкус

Попробуйте приготовить этот известный торт Ужгород, который является главным десертом Закарпатья.

Рецепт медовика с ягодной начинкой, который вкуснее классического торта.

Рецепт десерта "Стаканчиковый торт", который побил все рекорды.

Бабушкин торт на двух яйцах по секретному рецепту кондитеров.

Шоколадный торт на 8 ложек по проверенному рецепту от кумы.

Рецепта торта "3 стакана" без миксера и весов, это простой шоколадный десерт.

Рецепт торта "Пломбир" без выпечки за 15 минут без духовки, который очень похож на Наполеон, но даже вкуснее.

Рецепт торта без выпечки "Загадка" для которого вам понадобится 600 г сметаны и яблоки.

Очень бюджетный и вкусный торт "Мечта", который готовится без миксера.