Торт "Три стакани" — зручний рецепт без міксера та ваг

Цей шоколадний торт готується без міксера, кухонних ваг і складних технік, що робить його ідеальним для домашньої випічки. Принцип трьох склянок дозволяє легко запам’ятати пропорції та швидко замісити тісто. Бісквіт виходить вологим, м’яким і насиченим, а крем зі сметани та вареного згущеного молока додає ніжності. Рецепт стане справжньою знахідкою для тих, хто цінує простоту й гарантований результат.

Рецепт опублікували Smakuiemo, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• яйця — 2 шт.;
• сіль — щіпка;
• какао — 2 ст. л. з гіркою;
• сода — 0,5 ч. л.;
• ванільний цукор — 1 пакетик;
• кефір — 1 склянка;
• цукор — 1 склянка;
• борошно — 1 склянка;
• олія рослинна — 4 ст. л.

Для крему:

• сметана 20 % — 300 г;
• варене згущене молоко — 370 г.

Спосіб приготуванння 

У глибокій мисці з’єднати кефір, яйця, цукор, ванільний цукор і сіль, перемішати вінчиком або виделкою до однорідності. Додати какао, соду та рослинну олію, ретельно розмішати.

Поступово всипати борошно, перемішати до отримання гладкого тіста середньої густоти без грудочок.

Форму діаметром 19–20 см змастити олією або застелити пергаментом, вилити тісто та розрівняти поверхню. Випікати у розігрітій до 180 °C духовці приблизно 35–40 хвилин до сухої шпажки. Готовий бісквіт повністю охолодити та розрізати на два або три коржі.

Для крему змішати сметану зі згущеним молоком до однорідної ніжної маси. За потреби охолодити крем у холодильнику для більш щільної консистенції. Перемастити коржі кремом, сформувати торт і за бажанням посипати какао або тертим шоколадом.

Наша добірка найпопулярнішим та перевірених рецептів десертів на будь-який смак 

Спробуйте приготувати цей відомий торт Ужгород, який є головним десертом Закарпаття. 

Рецепт медовика з ягідною начинкою, який смачніше за класичний торт. 

Рецепт десерту "Стаканчиковий торт", який побив всі рекорди. 

Бабусин торт на двох яйцях за секретним рецептом кондитерів. 

Шоколадний торт на 8 ложок за перевіреним рецептом від куми. 

Рецепта торта "3 склянки" без міксера та ваг, це простий шоколадний десерт. 

Рецепт торта "Пломбір" без випічки за 15 хвилин без духовки, який дуже схожим на Наполеон, але навіть смачніше. 

Рецепт торта без випічки "Загадка" для якого вам знадобиться 600 г сметани та яблука.

Дуже бюджетний та смачний торт "Мрія", який готується без міксера.