Шоколадний пиріг без яєць — знадобиться 3 ст.л. какао

Ніжний шоколадний брауні без яєць стане ідеальним десертом для будь-якого випадку. Соковита серединка та насичений смак какао підкреслюють кожен шматочок. Глазур можна приготувати зі сметани або пісний варіант з водою і рослинною олією, що робить десерт універсальним і доступним для всіх. Цей брауні швидко готується і виглядає на тарілці як справжній шоколадний шедевр.

Рецепт опублікували Smakuiemo, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• манка — 1 скл.;
• вишневий сік — 1 скл.;
• цукор — 1 скл. (якщо сік солодкий, можна менше);
• борошно — 1 скл.;
• какао — 3 ст. л. без гірки;
• олія — половина скл.;
• розпушувач — 2 ч. л. або сода 1 ч. л., погашена оцтом;
• дрібка солі;
• за бажанням — вишня, смородина, родзинки або горіхи.

Для глазурі:

• сметана — 2 ст. л.;
• цукор — 2 ст. л.;
• какао — 1 ст. л.;
• вершкове масло — 1 ч. л.

Для пісного варіанту:

• вода або сік — 2 ст. л.;
• рослинна олія — 1 ч. л.

Спосіб приготування

Змішати манку, цукор і вишневий сік у глибокій мисці, залишити на кілька хвилин для набухання манки, щоб брауні вийшло ніжним і м’яким. Додати олію, дрібку солі, розпушувач і ванільний цукор, ретельно перемішати.

Просіяти борошно та какао, поступово додавати в тісто до отримання однорідної консистенції. За бажанням додати вишню, горіхи або родзинки для підкреслення шоколадного смаку.

Вилити тісто у змащену маслом форму діаметром близько 20 см. Випікати при температурі 180 °C до готовності, залишаючи серединку злегка вологою.

Після охолодження приготувати глазур: змішати сметану, цукор, какао та вершкове масло, довести на повільному вогні до однорідності та покрити теплий пиріг.

Для пісного варіанту замінити сметану водою або соком та додати рослинну олію. Дати глазурі застигнути, нарізати порційно та подавати.

Наша добірка найпопулярнішим та перевірених рецептів десертів на будь-який смак 

Спробуйте приготувати цей відомий торт Ужгород, який є головним десертом Закарпаття. 

Рецепт медовика з ягідною начинкою, який смачніше за класичний торт. 

Рецепт десерту "Стаканчиковий торт", який побив всі рекорди. 

Бабусин торт на двох яйцях за секретним рецептом кондитерів. 

Шоколадний торт на 8 ложок за перевіреним рецептом від куми. 

Рецепта торта "3 склянки" без міксера та ваг, це простий шоколадний десерт. 

Рецепт торта "Пломбір" без випічки за 15 хвилин без духовки, який дуже схожим на Наполеон, але навіть смачніше. 

Рецепт торта без випічки "Загадка" для якого вам знадобиться 600 г сметани та яблука.

Дуже бюджетний та смачний торт "Мрія", який готується без міксера.